"L'Ardenza" Terre Siciliane IGT Mondeuse Cottanera 2012 MAGNUM 1.5 L
Visualizza ingrandito

"L'Ardenza" Terre Siciliane IGT Mondeuse Cottanera 2012 MAGNUM 1.5 L

Cottanera

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Uve
Uve
Mondeuse 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2012
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015763
  • Disponibile
€ 42,36

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2009
2/3
Veronelli
2010
91/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Sicilia IGT L'Ardenza è un vino rosso dell'azienda Cottanera, realtà vitivinicola che spicca tra le più importanti del territorio etneo. Dalla struttura corposa, il Sicilia IGT L'Ardenza è lo specchio di un terroir di montagna, in cui il contenuto vulcanico del sottosuolo lavico incontra i benevoli influssi marini che contraddistinguono il piccolo comune di Castiglione di Sicilia nella provincia catanese. Qui, sulle terre annerite dalla presenza dell'Etna, i Cottanera coltivano i loro grandi vigneti unendo tecniche manuali, rispetto per l'ambiente e capacità di innovazione. Caratteristiche che esprimono tutto il loro valore nell'Ardenza: un vino particolare ed esclusivo, prodotto nel cuore della Sicilia, ma con un vitigno proveniente dall'Alta Savoia. Le uve scelte sono di qualità Mondeuse, i cui piccoli grappoli ricchi di succose bacche nere trovano habitat favorevole ai piedi del vulcano. Il lungo affinamento, prima in botte e poi in bottiglia, suggella l'eccellenza del vino, in cui l'intensità dei sapori mediterranei sposa l'eleganza delle origini francesi.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino brillante.
Profumo Profumo
fruttato e vegetale, con sentori di balsamico, ciliegia, mirtillo e spezie.
Gusto Gusto
morbido, persistente, sapido e con tannini gradevoli.

Produttore "Cottanera"

Cottanera

Scorre l'Etna nella linfa dei vigneti di Cottanera che, con la sua viticoltura di frontiera, rappresenta una delle più interessanti realtà del panorama enologico italiano e internazionale. Quelli di Cottanera sono vigneti che sorgono sulla pietra lavica, a 700 metri sul livello del mare, lungo le pendici settentrionali del vulcano e che si avvitano con il respiro dell'Etna diventando lo specchio di un territorio unico, prezioso, suggestivo e ricco di fascino. Il nome, scelto dall'azi...

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]