"L'Avvocata" Barbera d'Asti DOCG Coppo 2019
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"L'Avvocata" Barbera d'Asti DOCG Coppo 2019

Coppo

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017826
  • Disponibilità immediata
€ 10,90

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2019
2/3

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino .
Profumo Profumo
con sentori di ciliegia e mora.
Gusto Gusto
equilibrato, fresco, morbido e persistente.

Produttore "Coppo"

Coppo

La cantina Coppo ha lontane radici nell'astigiano e ci riferiamo alla fine dell'800, quando Piero Coppo fonda l'omonima cantina a Canelli, già fin d'allora capitale del Moscato e della Barbera. La cantina Coppo si consolida e si espande con il figlio Luigi, che porta grandi innovazioni ed ammodernamenti, ma saranno i 4 figli di Luigi ad imprimere una svolta decisiva alla produzione della cantina, introducendo nei vigneti di famiglia, coltivati a Moscato, Barbera...

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