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"L'Insieme" Vino Rosso Elio Altare 2018
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"L'Insieme" Vino Rosso Elio Altare 2018

Elio Altare
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Vino da Tavola Rosso
Uve
Uve
Barbera 20%, Cabernet 40%, Dolcetto, Nebbiolo 20%, Petit Verdot, Syrah
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019559
  • Disponibilità immediata
-27%
€ 53,55 risparmi € 14,75
€ 38,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Nel pregiato comprensorio vitivinicolo delle Langhe, in Piemonte, viene prodotto il vino L'Insieme Vino Rosso presso la cantina Elio Altare. L'azienda a conduzione famigliare, animata da una grande passione per il vino, nel tempo si è rinnovata cercando sempre di preservare il gusto della tradizione. L'uvaggi è composto da vitigni diversi, internazionali e autoctoni, come la Barbera, il Cabernet, il Dolcetto, il Nebbiolo, il Petyt Verdot e il Syrah che raggiungono il massimo dell'espressione in questo terreno ricco di calcare e sabbia. Il clima della zona è temperato di tipo sub-continentale, altro elemento fondamentale per la produzione vitivinicola. La macerazione avviene con le bucce a temperatura controllata per 3 o 4 giorni, l'affinamento ha luogo in barrique francesi per circa 18 mesi. L'Insieme Vino Rosso è un vino ben strutturato e armonico, perfetto per la pronta beva, ma che può essere conservato in cantina per tre anni, grazie alla sua longevità.
Produttore "Elio Altare"
Elio Altare
Regione: Piemonte (Italia)
Anno di fondazione: 1948
Ettari vitati: 10
Produzione annua: 70.000 bottiglie
Enologo: Elio Altare
Indirizzo: Frazione Annunziata 51, 12064 - La Morra (CN)
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