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'La Court' Nizza DOCG Riserva Michele Chiarlo 2019
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'La Court' Nizza DOCG Riserva Michele Chiarlo 2019

Chiarlo Michele
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte (Italia)
Denominazione
Denominazione
Nizza DOCG
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 30 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP028234
  • Disponibilità immediata
-11%
€ 43,00 risparmi € 5,00
€ 38,00
Prezzo più basso: € 38,70 Info
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
La Court Nizza DOCG Riserva è un vino rosso corposo e intenso, prodotto dall'azienda Michele Chiarlo, uno dei nomi più interessanti della moderna viticoltura piemontese. Quest'etichetta si ottiene dalla vinificazione di sole uve della varietà autoctona Barbera. Le caratteristiche del terreno su cui sorgono i vigneti sono uniche. Alle componenti principali di marna, argilla e calcare si uniscono percentuali di sabbia e limo: questi nutrienti contribuiscono a regalare un profilo sensoriale molto complesso agli acini. Tra i filari esposti a sud-ovest e coltivati con metodo a Guyot il lavoro è rigoroso. Dopo la meticolosa vendemmia, la vinificazione comincia con una fermentazione di 12 giorni in tini di rovere. Il primo processo di affinamento, lungo un anno, prevede l'utilizzo di barrique, mentre il successivo riposo in vetro si prolunga dopo l'imbottigliamento per un altro anno. La Court Nizza DOCG Riserva può essere gustato anche dopo 5 anni di accurata conservazione in cantina.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino con riflessi purpurei.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di amarena, caffè, cioccolato e frutti di bosco.
Gusto Gusto
fresco, pieno, ricco, strutturato e vellutato.
Produttore "Chiarlo Michele"
Chiarlo Michele
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1956
Ettari vitati:120
Produzione annua:1.100.000 bottiglie
Enologo:Stefano Chiarlo, Gianni Meleni
Indirizzo:SS Nizza-Canelli, 99 - 14042, Calamandrana (AT)
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