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"La Dame de Ferrière" Margaux AOC Château Ferrière 2016
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"La Dame de Ferrière" Margaux AOC Château Ferrière 2016

Chateau Ferriere
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Bordeaux
Denominazione
Denominazione
Margaux AOC
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 15%, Petit Verdot 5%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 20 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023308
  • Prodotto non disponibile
€ 39,63
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

Nel 1988 la famiglia VILLARS acquista i vigneti e il castello e dal 1992 assume quindi lo sfruttamento e la vinificazione del vigneto; con i suoi 16 ettari di viti, Château Ferrière possiede uno dei più piccoli vigneti della denominazione Gran Crus Classés. Oggi Claire VILLARS-LURTON è l'artefice di questo rinnovamento. La sensibilità all'aspetto ambientale è una delle prerogative, quindi è in definizione la Certificazione  da Agricoltura biologica. In cantina si usano vasche tradizionali in cemento. L'affinamento avviene in botti di rovere per 18 mesi. Al naso esprime aromi di frutta nera matura (ribes e mora) e note floreali. Una bella freschezza, nitidezza e precisione aromatica. Al palato, la trama è armonica, con tannini avvolgenti e fini. Il frutto si esprime piacevolmente e accompagna il vino nella sua lunghezza. Una bellissima annata classica.

Produttore "Chateau Ferriere"
Chateau Ferriere
Regione: Bordeaux (Francia)
Anno di fondazione: 1992
Indirizzo: DVGL, 2 Rue Georges Mandel, 33460 Margaux
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