Barolo DOCG “La Delizia" SERRADENARI & GIULIA NEGRI 2013 75 Cl Visualizza ingrandito

“La Delizia" Barolo DOCG SERRADENARI & GIULIA NEGRI 2013

Serradenari & Giulia Negri

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 36 mesi
Annata
Annata
2013
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013406
  • Prodotto non disponibile
€ 106,31

AVVISAMI QUANDO ARRIVA inserisci la tua email:

Avvisami quando disponibile

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Il Barolo DOCG La Delizia, vino rosso importante, è una delle etichette che riscuotono maggiore successo tra quelle della produzione della cantina Serradenari & Giulia Negri. Il nome di questo vino deriva dal termine dialettale La Delissia, che viene utilizzato per descrivere l'anfiteatro naturale di questa zona delle Langhe, che si caratterizza per un'esposizione particolarmente soleggiata di fronte alle Alpi. È all'interno delle vigne che sorgono su questi terreni unici che vengono raccolti i grappoli di Nebbiolo destinati ad essere vinificati in purezza per la produzione di un rosso davvero elegante. Una volta vendemmiate con cura, le uve vengono fatte fermentare in tonneaux che vantano una capienza di 500 litri. Terminata la fermentazione ha inizio il processo di maturazione, che avviene all'interno di botti al terzo passaggio (semore grandi tonneaux) e si protrae per 36 mesi. Un rosso conosciuto in tutto il mondo per la sua eleganza che sorprende per l'ampiezza degli aromi e per la magistrale ricchezza olfattiva e gustativa. Colore rosso rubino con lievi note aranciate. Naso fresco, intenso, floreale di rosa, di viola, con note dolci di cioccolato, cocco e caramello. Al gusto, bocca ricca, intrigante con un tannino fuso e persistente. Finale intenso, speziato, delicatamente mandorlato e di liquirizia. Il Barolo DOCG La Delizia è perfetto già dopo l'imbottigliamento, ma può beneficiare di qualche anno di evoluzione in cantina.

Produttore "Serradenari & Giulia Negri"

Serradenari & Giulia Negri

Da oltre 150 anni la famiglia Negri si dedica alla produzione del Barolo a La Morra e a Serradenari, nel cuore delle Langhe, in Piemonte. L'azienda vinicola Serradenari è una cantina di eccellenza, radicata nel territorio e con numerosi riconoscimenti internazionali. Quando la famiglia le dà la possibilità di coltivare alcuni terreni, Giulia Negri inizia la sua avventura vinicola in proprio. Giulia progetta e realizza anche una piccola cantina su misura. Nasce così Serradenari & Giulia... "Vedi Produttore"

Articoli con le stesse caratteristiche

Visti di recente

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Pagamenti Accettati

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2019
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]