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Champagne Brut Rosé “La Grande Année” Bollinger 2007 Magnum
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"La Grande Année" Champagne AOC Rosé Bollinger 2007 1,5 L

Bollinger
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 34%, Pinot Nero 66%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 60 mesi
Annata
Annata
2007
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013107
  • Prodotto non disponibile
€ 335,45

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Premi e Riconoscimenti
Wine Spectator
2007
95/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Lo Champagne Brut Grande Année è un vino di classe, dal gusto deciso, fresco, sontuoso, che si compone di uve di pinot noir al 66% e uve chardonnay al 34%. Un prodotto unico, prodotto solo in determinate annate, come evidenziato nel suo stesso nome, che si presta a soddisfare anche il palato del più esigente estimatore di vini. Le sue bollicine sono apprezzate in tutto il mondo proprio grazie alle vendemmie straordinarie che necessitano di particolari condizioni climatiche. Lo Champagne Brut "La Grande Année" fermenta in tonneaux ed invecchia molto a lungo in cantina prima di essere commercializzato. Esattamente sono 60 i mesi di affinamento sui lieviti che donano a questo Millesimato quell'eleganza, persistenza e complessità che solo i migliori Champagne sanno dare. La finezza del perlage, la cremosità della spuma, l'eleganza e l'intensità del sorso sono impareggiabili. Questo Brut è una preziosa fotografia che ritrae in modo realistico le peculiarità di un'annata, l'identità di un territorio ed il carattere dei vitigni. Ricordiamo, come nota di curiosità, che è lo champagne preferito di...James Bond!
Produttore "Bollinger"
Bollinger
Regione: Champagne (Francia)
Anno di fondazione: 1829
Ettari vitati: 164
Produzione annua: 450.000
Enologo: Mathieu Kauffmann
Indirizzo: 20 Avenue Maréchal de Lattre de Tassigny, 51160 Ay
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