Champagne Brut Rosé “La Grande Année” Bollinger 2007 Magnum Visualizza ingrandito

"La Grande Année" Champagne AOC Rosé Bollinger 2007 1,5 L

Bollinger

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne (regione)
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 34%, Pinot Nero 66%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 60 mesi
Annata
Annata
2007
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013107
  • Disponibile
€ 335,45

  • Ordina entro per riceverlo mercoledì 03/03/2021
  • Premi e Riconoscimenti

    Wine Spectator
    2007
    95/100

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Ballon flute
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
    Temperatura
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    Lo Champagne Brut Grande Année è un vino di classe, dal gusto deciso, fresco, sontuoso, che si compone di uve di pinot noir al 66% e uve chardonnay al 34%. Un prodotto unico, prodotto solo in determinate annate, come evidenziato nel suo stesso nome, che si presta a soddisfare anche il palato del più esigente estimatore di vini. Le sue bollicine sono apprezzate in tutto il mondo proprio grazie alle vendemmie straordinarie che necessitano di particolari condizioni climatiche. Lo Champagne Brut "La Grande Année" fermenta in tonneaux ed invecchia molto a lungo in cantina prima di essere commercializzato. Esattamente sono 60 i mesi di affinamento sui lieviti che donano a questo Millesimato quell'eleganza, persistenza e complessità che solo i migliori Champagne sanno dare. La finezza del perlage, la cremosità della spuma, l'eleganza e l'intensità del sorso sono impareggiabili. Questo Brut è una preziosa fotografia che ritrae in modo realistico le peculiarità di un'annata, l'identità di un territorio ed il carattere dei vitigni. Ricordiamo, come nota di curiosità, che è lo champagne preferito di...James Bond!

    Produttore "Bollinger"

    Bollinger

    La maison Bollinger ha sede ad Aÿ, nella Valle della Marna. Varcando la soglia del civico 16 di Rue Jules Lobet, non possiamo non respirare la storia di questa azienda che affonda le sue radici nei primi anni del XIX secolo quando Athanase de Villermont, un nobile che aveva ereditato terreni nell'area di Aÿ, Joseph Bollinger, un uomo di affari tedesco col pallino dello Champagne, e Paul Ranaudin... "Vedi Produttore"

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