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"La Luna e I Falò" Nizza DOCG Vite Colte 2019
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"La Luna e I Falò" Nizza DOCG Vite Colte 2019

Vite Colte
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Nizza DOCG
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 15 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025867
  • Disponibilità immediata
-16%
€ 20,19 risparmi € 3,39
€ 16,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
3/3
Luca Maroni
2020
97/100
Veronelli
2019
89/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
La Luna e i Falò Nizza DOCG è un vino rosso intenso e strutturato della cantina cooperativa piemontese Vite Colte. Quest'etichetta, dal nome letterario, si ricava da sole uve della varietà locale Barbera. Gli appezzamenti su cui sorgono le vigne vantano substrati calcarei e un drenaggio ottimale. Questi elementi creano un ambiente dall'enorme potenziale per le viti, che possono prosperare e sviluppare acini sani. Quando raggiungono una lieve sovramaturazione, i grappoli sono accuratamente raccolti e trasportati in cantina, dove comincia una vinificazione di stampo tradizionale. La macerazione sulle bucce dura un paio di settimane. Alla fermentazione alcolica segue quella malolattica, che dona morbidezza al vino. Per l'affinamento, l'azienda utilizza barriques francesi, dove il vino riposa per un anno e tre mesi. La Luna e i Falò Nizza DOCG è un vino rosso da occasioni importanti, che premia chi aspetta, poiché può evolvere fino a una decina di anni, se ben conservato.
Produttore "Vite Colte"
Vite Colte
Regione:Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione:2016
Ettari vitati:300
Produzione annua:950.000 bottiglie
Enologo:Bruno Cordero
Indirizzo:Via Bergesia, 12 - 12060 Barolo (CN)
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