"La Monella" Barbera del Monferrato DOC Braida 2020
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"La Monella" Barbera del Monferrato DOC Braida 2020

Braida

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbera del Monferrato DOC
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018386
  • Disponibilità immediata
-20%
€ 10,78 risparmi € 2,23
€ 8,55

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Premi e Riconoscimenti

Bibenda
2019
4/5
Veronelli
2019
87/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini frizzanti, dove bollicine e profumi si sviluppano al meglio in un bicchiere leggermente più ampio rispetto alla classica Flute da spumante.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Formaggi freschi, Pasta al sugo di carne, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food

Descrizione

La Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella della cantina piemontese Braida, è un ottimo vino rosso frizzante prodotto da uva Barbera in purezza. Un vino Barbera interessante, che deve il suo nome, La Monella, al padre di Giacomo Bologna, protagonista assoluto della selezione in cantina della Barbera più ingovernabile ed effervescente. La Monella è di fatto un vino esuberante che si caratterizza per il suo irrefrenabile frizzare. Un DOC che ben rappresenta il Monferrato e che è l'espressione più vivace della storia di Braida.Il vino rosso Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella è frutto delle uve accuratamente selezionate dei vigneti impiantati a Rocchetta Tanaro. Dopo la vendemmia, per produrre questo vino, l'uva viene fatta fermentare e macerare sulle bucce, segue poi un affinamento di 4 mesi con presa di spuma in autoclave, trascorsi i quali viene imbottigliato. Tuttavia, prima di essere commercializzato, questo vino deve riposare ancora per 2 mesi in bottiglia. Il risultato è un rosso fresco, molto piacevole e di buon corpo.

Produttore "Braida"

Braida

Tutto ebbe inizio con un soprannome, Braida, che il bisnonno Giuseppe Bologna si guadagnò su piazze e sagrati giocando la domenica a pallone elastico, tipico sport piemontese. Giacomo Bologna ereditò dal padre vigna e soprannome, ma soprattutto l’amore incondizionatoper la terra e per il vino.

Dal 1961 ad oggi l’azienda Braida è l’i...

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