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“La Symphonie - Triple Zero” Vouvray Méthode Traditionnelle DOMAINE SYLVAIN GAUDRON 2018
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“La Symphonie - Triple Zero” Vouvray AOC Méthode Traditionnelle Domaine Sylvain Gaudron 2018

Domaine Sylvain Gaudron
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle della Loira
Denominazione
Denominazione
Vouvray AOC
Uve
Uve
Chenin Blanc 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024731
  • Disponibile
€ 26,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 08/07/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Lo spumante Vouvray Méthode Traditionnelle La Symphonie Triple Zero della cantina Domaine Sylvain Gaudron è certamente uno dei prodotti di punta di quest'azienda enologica. I vigneti sono situati nel cuore della Valle della Loira e si trovano su terreni calcarei ed argillosi, che forniscono la giusta mineralità, e godono di condizioni climatiche favorevoli. Per la sua produzione sono utilizzate esclusivamente uve Chenin Blanc da viti che hanno un'età media di trenta anni. Il disciplinare di produzione dello spumante Vouvray Méthode Traditionnelle La Symphonie Triple Zero inizia con una vendemmia eseguita a mano che permette di selezionare solo i grappoli migliori. Dopo una soffice pressatura e la successiva fermentazione, si procede alla presa di spuma seguendo i dettami del Metodo Champenoise, per proseguire poi con la maturazione in bottiglia. Il risultato è un prodotto di ottima struttura, equilibrato e raffinato, ideale da bere in qualsiasi circostanza.

Produttore "Domaine Sylvain Gaudron"
Domaine Sylvain Gaudron
Regione: Valle della Loira (Francia)
Anno di fondazione: 1890
Indirizzo: 59 Rue Neuve, 37210 Vernou-sur-Brenne, Francia
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