"La Tradizione" Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Montalbera 2017 Visualizza ingrandito

"La Tradizione" Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Montalbera 2017

Montalbera

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Ruche di Castagnole Monferrato DOCG
Uve
Ruché 100%
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
2017
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
VP003036
  • Disponibilità immediata
-16%
€ 11,99 risparmi € 2,00
€ 9,99

  • Ordina entro per riceverlo martedì 27/08/2019
  • Premi e Riconoscimenti

    Gambero Rosso
    2016
    Veronelli
    AIS "Vitae"
    James Suckling

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere
    Calice apertura media
    E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
    Temperatura
    16-18 °C
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

    Descrizione

    Il vino Ruché di Castagnole Monferrato La Tradizione della storica cantina piemontese Montalbera è un rosso prodotto dal vitigno ruché, autoctono del Monferrato Astigiano. Dopo la raccolta delle uve, segue il processo di fermentazione alcolica, poi l'affinamento. Quest'ultimo avviene dapprima in vasche d'acciaio e successivamente in bottiglia per un periodo di almeno 90 giorni.Forte dei vari riconoscimenti ottenuti, tra cui i 2 bicchieri della guida Gambero Rosso e i 3 grappoli della guida Bibenda, il Ruché di Castagnole Monferrato La Tradizione è un rosso dalla spiccata persistenza. Questo prodotto è ottimo da bere subito, ma può avere una buona evoluzione anche quando viene lasciato a riposo in cantina per 2 o 3 anni. Quest'etichetta rappresenta uno degli omaggi che la cantina Montalbera, con una storia lunga sei generazioni e 175 ettari di terreni coltivati a vite, dedica alle tradizioni vitivinicole del Monferrato: un rosso elegante, morbido e dall'equilibrio perfetto.

    Scheda del Sommelier

    Colore
    Rosso rubino brillante con riflessi violacei.
    Profumo
    intenso e fruttato, con sentori di rosa e spezie.
    Gusto
    armonico, caldo e con tannini delicati.

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