"La Tradizione" Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Montalbera 2019
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"La Tradizione" Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Montalbera 2019

Montalbera

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Ruche di Castagnole Monferrato DOCG
Uve
Uve
Ruché 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017781
  • Disponibilità immediata
-18%
€ 11,08 risparmi € 2,08
€ 9,00

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2019
2/3
Veronelli
2019
87/100
AIS "Vitae"
2019
3/4
Luca Maroni
2019
97/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Descrizione

Il vino Ruché di Castagnole Monferrato La Tradizione della storica cantina piemontese Montalbera è un rosso prodotto dal vitigno ruché, autoctono del Monferrato Astigiano. Dopo la raccolta delle uve, segue il processo di fermentazione alcolica, poi l'affinamento. Quest'ultimo avviene dapprima in vasche d'acciaio e successivamente in bottiglia per un periodo di almeno 90 giorni.Forte dei vari riconoscimenti ottenuti, tra cui i 2 bicchieri della guida Gambero Rosso e i 3 grappoli della guida Bibenda, il Ruché di Castagnole Monferrato La Tradizione è un rosso dalla spiccata persistenza. Questo prodotto è ottimo da bere subito, ma può avere una buona evoluzione anche quando viene lasciato a riposo in cantina per 2 o 3 anni. Quest'etichetta rappresenta uno degli omaggi che la cantina Montalbera, con una storia lunga sei generazioni e 175 ettari di terreni coltivati a vite, dedica alle tradizioni vitivinicole del Monferrato: un rosso elegante, morbido e dall'equilibrio perfetto.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino brillante con riflessi violacei.
Profumo Profumo
intenso e fruttato, con sentori di rosa e spezie.
Gusto Gusto
armonico, caldo e con tannini delicati.

Produttore "Montalbera"

Montalbera

L’azienda Agricola Montalbera nasce all’inizio del ventesimo secolo in un territorio compreso fra i comuni di Grana, Castagnole Monferrato e Montemagno. Verso la metà degli anni ottanta, la famiglia Morando, adotta una politica di espansione non ancora ultimata, con l’acquisizione di terreni confinanti e l’impianto diretto di nuovi vigneti, prevalentemente a Ruchè. Oggi l’azienda è circondata da vigneti di proprietà disposti in forma circolare a corpo unico in posizione interamente collina...

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