"Lafòà" Alto Adige/Sudtirol DOC Chardonnay Cantina Colterenzio 2018
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"Lafòà" Alto Adige/Sudtirol DOC Chardonnay Cantina Colterenzio 2018

Cantina Colterenzio

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015781
  • Disponibilità immediata
-10%
€ 26,39 risparmi € 2,89
€ 23,50

Ordina entro per riceverlo venerdì 30/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2018
2/3
Veronelli
2018
93/100
James Suckling
2018
95/100
Bibenda
2018
4/5
Robert Parker
2018
94/100
Luca Maroni
2017
98/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Lo Chardonnay Lafoà Colterenzio è un vino armonico ed equilibrato che rappresenta una delle eccellenze della produzione vinicola dell'Alto Adige. Le uve che danno origine a questo vino sono esclusivamente Chardonnay e vengono coltivate e selezionate nella zona di Cornaiano, seguendo rigorosamente i principi dell'agricoltura biologica. Il rispetto per la natura e per i suoi ritmi è alla base della filosofia produttiva della cantina Colterenzio, che raggruppa circa 300 soci e si afferma come una delle cooperative più importanti per la produzione di vini. La grande qualità dei prodotti deriva dal puntare non sui numeri ma sull'accurata selezione delle uve raccolte. Uno dei prodotti di punta della cantina Colterenzio è proprio lo Chardonnay Lafoà, che fa parte della linea "selezioni", la quale racchiude i vini di miglior qualità che escono dalla cantina. Un'eccellenza che si sente al palato e che ha saputo far ottenere alla cantina Colterenzio riconoscimenti importanti nelle principali guide enologiche di riferimento per l'Italia e per l'estero, dando grande prestigio al marchio. Lo Chardonnay Lafoà è un vino bianco elegante ed equilibrato, ideale da bere in compagnia per una cena o per un aperitivo in allegria.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di agrumi, burro e frutta secca.
Gusto Gusto
fresco, pieno e ricco.

Produttore "Cantina Colterenzio"

Cantina Colterenzio

Colterenzio è una delle cantine più giovani dell'Alto Adige e non c'è solo una famiglia, ma ben 300 che tutto l'anno lavorano nei vigneti consegnando, autunno dopo autunno, preziose uve vendemmiate rigorosamente a mano. Va evidenziato che per molte di queste famiglie la viticultura non è l'occupazione principale, ma bensì la passione principale. 

Nel 1960, 26 vignaioli di Colterenzio fondarono, nei pressi di Appiano, la propria cooperativa, rendendosi così indipen...

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