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Lagrein Alto Adige DOC Hofstatter 2020
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Lagrein Alto Adige DOC Hofstatter 2020

Hofstatter
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Lagrein 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023765
  • Disponibilità immediata
-15%
€ 15,30 risparmi € 2,40
€ 12,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Lagrein Alto Adige DOC è un rosso elegante prodotto dall'azienda vitivinicola Hofstatter, una cantina famosa per la sua gamma pregiata di vini. Quest'etichetta si ottiene dalla vinificazione di sole uve Lagrein, un vitigno autoctono riconoscibile, a prima vista, per il colore molto tenue. Le viti sono coltivate su diversi appezzamenti, che si trovano ad Ora e a Termeno. Grazie all'importante presenza di minerali, le terre dolomitiche conferiscono nutrimento e raffinatezza ai grappoli. A seguito di una vendemmia separata per lotti, le uve sono trasportate in cantina. Una veloce macerazione sulle bucce è seguita dalla fermentazione all'interno di contenitori d'acciaio a basse temperature. Il vino viene poi lasciato ad affinare nelle stesse vasche fino all'imbottigliamento, che avviene nella primavera successiva alla vendemmia. Il Lagrein Alto Adige DOC è un rosso ideale per essere apprezzato poco dopo la messa in commercio, ma può comunque regalare grandi sorprese in seguito ad un'ulteriore evoluzione di 2-3 anni.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino brillante.
Profumo Profumo
fruttato e speziato, con sentori di frutti di bosco.
Gusto Gusto
armonico, fresco, intenso, morbido, vellutato e speziato.
Produttore "Hofstatter"
Hofstatter
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1907
Ettari vitati: 55
Produzione annua: 850.000 bottiglie
Enologo: Marcus Heinel, Stefan Micheli
Indirizzo: Piazza Municipio 5, 39100 - Termeno/Tramin (BZ)
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