"Lagrein" Alto Adige DOC Kettmeir 2019
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Lagrein Alto Adige DOC Kettmeir 2019

Kettmeir

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Lagrein 100%
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017263
  • Disponibilità immediata
€ 12,59

Ordina entro per riceverlo mercoledì 22/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Lagrein Alto Adige DOC della cantina Kettmeir è un vino rosso ottenuto da uve 100% Lagrein. La zona di produzione è collinare, tra i 200 e i 300 metri di altezza ed il terreno, soggetto a frequenti escursioni termiche, è ben drenato e tendenzialmente sabbioso, con le viti che sono piantate a spalliera e a pergola. La raccolta delle uve, con il metodo manuale, avviene nei primi dieci giorni del mese di ottobre. La vinificazione avviene con il metodo tradizionale in rosso e la macerazione sulle bucce, alla temperatura compresa tra 23 e 26 °C per circa 10 giorni. La fase di affinamento avviene in botte grande e acciaio, ha una durata tra i 5 e i 6 mesi ed è seguita dall'imbottigliamento. Il Lagrein Alto Adige DOC è un vino già pronto per una degustazione immediata, ma ha comunque delle qualità che permettono, se conservato in maniera corretta, una evoluzione ed un affinamento perfetto nel tempo, fino ad un massimo di 3 anni.

Produttore "Kettmeir"

Kettmeir

L’enologo altoatesino Giuseppe Kettmeir, esperto conoscitore della viticoltura e ingegnere agronomo, fonda nel 1919 la cantina che porta il suo nome. Caldaro, immersa nei vigneti altoatesini, diviene presto il cuore pulsante della sua produzione di vini di qualità. Nel 1986 la cantina entra a far parte di Santa Margherita Gruppo Vinicolo, collaborazione che introduce una nuova e moderna filosofia aziendale, orientata alla tecnologia e all'innovazione. Il...

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