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Lagrein Riserva Südtirol DOC Griesbauerhof 2018
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Lagrein Riserva Südtirol DOC Griesbauerhof 2018

Griesbauerhof
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Lagrein 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023862
  • Prodotto non disponibile
€ 30,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Lagrein Riserva Südtirol DOC è un vino rosso strutturato, realizzato dall'azienda vitinivicola altoatesina Griesbauerhof. L'etichetta deriva dalla vinificazione in purezza di uve Lagrein, un vitigno locale molto rappresentativo del territorio. Sui vigneti che sorgono a 300 metri sul livello del mare, nei pressi di Rencio, le viti affondano le radici su un substrato che vanta la presenza di numerosi minerali e una buona percentuale di sabbia. Le piante sono coltivate con il tradizionale sistema a pergola trentina. Alla vendemmia manuale, che accade in genere verso la metà di ottobre, seguono le prime fasi della vinificazione. In cantina, le uve sono diraspate e messe a fermentare in grandi vasche termocondizionate. Per l'affinamento l'azienda sceglie barriques di rovere francese, di cui un quarto al primo passaggio. Dopo un riposo di un anno in legno, il vino viene imbottigliato. Lagrein Riserva Südtirol DOC è un rosso intenso, elegante, profondo, capace di stupire da subito, ma anche dopo 5-6 anni di ulteriore evoluzione in bottiglia.
Produttore "Griesbauerhof"
Griesbauerhof
Regione:Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione:1785
Ettari vitati:4
Produzione annua:20.000 bottiglie
Enologo:Lukas Mumelter
Indirizzo:Georg Mumelter Rencio 66 I-39100 BOLZANO Alto Adige - Italia
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