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Lagrein Südtirol DOC Griesbauerhof 2020
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Lagrein Südtirol DOC Griesbauerhof 2020

Griesbauerhof
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Lagrein 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023860
  • Disponibilità immediata
-14%
€ 18,00 risparmi € 2,70
€ 15,30
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Lagrein Südtirol DOC è un rosso schietto e vivace, prodotto dalla cantina Griesbauerhof. L'obiettivo della nota azienda vitivinicola altoatesina è il recupero e la valorizzazione dei vitigni autoctoni regionali e questo vino ne è un chiaro esempio. Per l'uvaggio si impiega il Lagrein in purezza, un vitigno a bacca nera autoctono dell'Alto Adige, dotato di notevole longevità. Viene allevato per metà "a pergola" e per metà con il sistema "a Guyot". I vigneti hanno un'età compresa tra 20 e 30 anni e sono situati nella zona del Rencio, caratterizzata da un suolo ricco di limo e sabbia che ne esalta la complessità varietale. Il clima è mite, ma soggetto a forti escursioni termiche che accentuano la naturale acidità dell'uva. In cantina, l'affinamento si svolge sia in botti di acciaio inox sia in piccole barriques di rovere. Il Lagrein Südtirol DOC, è caratterizzato da una pronta beva, ma può evolvere ancora, se conservato correttamente per qualche anno in cantina.
Produttore "Griesbauerhof"
Griesbauerhof
Regione:Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione:1785
Ettari vitati:4
Produzione annua:20.000 bottiglie
Enologo:Lukas Mumelter
Indirizzo:Georg Mumelter Rencio 66 I-39100 BOLZANO Alto Adige - Italia
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