Langhe Rosso DOC “Renoir” SERRADENARI & GIULIA NEGRI 2011 75 Cl
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Langhe Rosso DOC “Renoir” SERRADENARI & GIULIA NEGRI 2011 75 Cl

Serradenari & Giulia Negri

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Langhe DOC
Uve
Uve
Nebbiolo 40%, Pinot Nero 60%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2011
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013402
  • Prodotto non disponibile
€ 21,40

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
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Calice ampio
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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Langhe Rosso "Renoir" DOC è un vino rosso potente ed elegante, realizzando con maestria dalla maison Serradenari & Giulia Negri. Il nome dell'etichetta è un omaggio al grande pittore impressionista francese e racchiude tutta l'essenza del territorio piemontese. I vigneti principali dell'azienda sono situati nel comune di La Morra, celebre per le sue uve di gran qualità. Alla base del "Renoir" DOC vi è infatti per il 60% Pinot Nero, vitigno di origine francese, mentre il restante 40% è dell'immancabile Nebbiolo, autoctono langarolo. Ad ottobre, quando i grappoli sono sufficientemente maturi, si procede alla loro selezione manuale. Dopo la pressatura soffice, è il momento della fermentazione in grandi vasche di acciaio. Il vino a questo punto può maturare per almeno 18 mesi in barrique di rovere, dove può sviluppare tutte le sue straordinarie caratteristiche. Il Langhe Rosso "Renoir" DOC è un vino robusto ed equilibrato. Rosso rubino di media intensità, regala al naso piacevoli profumi di lamponi e ciliegie, seguiti da note floreali e delicate spezie. In bocca è ampio, elegante e raffinato nella trama tannica. Può essere consumato dopo un invecchiamento di 24-36 mesi, ma raggiunge il massimo del gusto dopo una decina d'anni di affinamento. Straordinario.

Produttore "Serradenari & Giulia Negri"

Serradenari & Giulia Negri

Da oltre 150 anni la famiglia Negri si dedica alla produzione del Barolo a La Morra e a Serradenari, nel cuore delle Langhe, in Piemonte. L'azienda vinicola Serradenari è una cantina di eccellenza, radicata nel territorio e con numerosi riconoscimenti internazionali. Quando la famiglia le dà la possibilità di coltivare alcuni terreni, Giulia Negri inizia la sua avventura vinicola in proprio. Giulia progetta e realizza anche una piccola cantina su misura. Nasce così Serradenari & Giulia...

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