"Lareith" Lagrein Alto Adige Riserva DOC Cantina di Caldaro 2017
Visualizza ingrandito

"Lareith" Lagrein Alto Adige Riserva DOC Cantina di Caldaro 2017

Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Lagrein 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 12 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015879
  • Disponibilità immediata
€ 14,50

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2016
2/3
Veronelli
2017
91/100
Bibenda
2017
4/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Lareith Lagrein Alto Adige Riserva DOC è un rosso prodotto dalla Cantina di Caldaro, ricavato esclusivamente da uve del vitigno Lagrein, questo vino intenso e profumato sintetizza la filosofia produttiva dell'azienda, che crede in processi naturali in vigna e lavorazioni artigianali in cantina. Le viti, che hanno un'età compresa tra dieci e venti anni, sorgono su colline a circa 250 metri sul livello del mare e traggono linfa da un terreno calcareo-argilloso, le cui caratteristiche si ritrovano nella sorprendente personalità e nel carattere di questo vino rosso. La vinificazione del Lareith Lagrein Alto Adige Riserva DOC avviene con una macerazione di circa 2 settimane in vasche d'acciaio, dove viene svolta anche la malolattica, mentre l'affinamento di almeno un anno è all'interno piccole barrique, dopo una leggera filtrazione si procede all'imbottigliamento. Pronto per essere gustato subito in abbinamento a piatti ricchi, grazie alle sue qualità può evolvere per altri tre o quattro anni.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso con riflessi purpurei.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di cioccolato e frutti rossi.
Gusto Gusto
corposo, intenso e con tannini delicati.

Produttore "Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern"

Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern

La Cantina di Kaldaro-Kaltern è stata creata grazie alla fusione delle quattro cantine sociali originarie di Caldaro sulla Strada del Vino. Già nel 1986 vi fu la prima fusione fra la Cantina Erste e la Cantina Neue, fondate rispettivamente nel 1900 e nel 1925, unitesi a creare la Cantina Erste+Neue. Mentre nel 1992 vi fu la fusione di Bauernkellerei e Jubiläumskellerei, fondate rispettivamente nel 1906 e nel 1908, per dare origine a Kellerei Kaltern. Infine l'ul...

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]