Porto Late Bottle Vintage Dow's 2009
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"Late Bottled Vintage" Porto DOC Dow's 2012

Dow's

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Portogallo
Denominazione
Denominazione
Porto DOC
Uve
Uve
altre Uve 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 48 mesi
Annata
Annata
2012
Grado Alcolico
Grado Alcolico
19.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016602
  • Disponibilità immediata
€ 25,00

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

I consigli di Vinopuro

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E’ il calice perfetto per i vini liquorosi; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino speciale è pronto per essere degustato ora, con grande piacere.
Abbinamenti
Abbinamenti
Pasticceria secca

Descrizione

Il Porto Late Bottled Vintage della cantina Dow's è un vino liquoroso prodotto da vitigni portoghesi coltivati nella tipica Valle Alta del Douro. La cantina Dow's fa della tradizione una vera e propria bandiera: il vino viene, infatti, ancora pressato nei tradizionali lagares, grandi vasche dalle basse sponde, a piedi nudi. Da qualche anno, però, si usa anche una pigiatrice molto tecnologica, in grado di riprodurre il movimento dei piedi umani, addiritura con risultati migliori. Il Porto Late Bottled Vintage trascorre un lungo periodo di affinamento in botti di legno di quercia, la durata media di questo processo varia dai 4 ai 6 anni. È un prodotto perfetto per essere sorseggiato dopo una cena in compagnia di amici. E' subito pronto al consumo, intenso, profondo, complesso, dolce, ma non troppo. Gli anni trascorsi in botte fanno sì che possa avere una grande longevità; l'invecchiamento può durare anche decenni.

Produttore "Dow's"

Dow's

I vigneti dell'Alta Valle del Douro da secoli producono uno dei vini più apprezzati e rappresentativi della regione: il Porto dell'azienda Dow's. La sua storia inizia alla fine del 1700 quando un mercante portoghese, Bruno de Silva, decise di trasferirsi a Londra cominciando un fiorente commercio di vino tra Portogallo ed Inghilterra che andò avanti tranquillamente fino all'inizio della guerra con Napoleone. L'attività proseguì fiorente nei secoli, con vari passaggi di proprietà, fino ad a...

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