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"Laudàri" Chardonnay Sicilia DOC Baglio del Cristo di Campobello 2020
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"Laudàri" Chardonnay Sicilia DOC Baglio del Cristo di Campobello 2020

Baglio del Cristo di Campobello
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022141
  • Disponibilità immediata
-16%
€ 24,68 risparmi € 4,18
€ 20,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
2/3
Veronelli
2018
87/100
James Suckling
2019
90/100
Bibenda
2018
4/5
Robert Parker
2018
90/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Laudàri Chardonnay Sicilia DOC è un vino bianco prodotto dalla cantina Baglio del Cristo di Campobello, una realtà produttiva siciliana che valorizza a pieno questo territorio unico. I vigneti dai quali si ricavano le uve Chardonnay, destinate a essere vinificate in purezza, sorgono a 270 metri di altitudine a Campobello di Licata. È in questa zona che le viti possono godere di un microclima ideale e di un suolo calcareo ricco di gesso, che conferisce un'elevata mineralità agli acini. A seguito di una vendemmia eseguita con la massima cura, le uve vengono trasportate in cantina, dove sono sottoposte ad una fermentazione alcolica in acciaio a temperatura rigorosamente controllata. Conclusa questa fase iniziale, il vino viene lasciato affinare per circa quattro mesi all'interno di barrique di rovere prima di essere imbottigliato. Come risultato di un lavoro meticoloso in vigna e in cantina, Laudàri Chardonnay Sicilia DOC è un bianco straordinario, profumato e intenso, che vanta buone potenzialità di invecchiamento.
Produttore "Baglio del Cristo di Campobello"
Baglio del Cristo di Campobello
Regione: Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 2000
Ettari vitati: 30
Produzione annua: 300.000 bottiglie
Enologo: Riccardo Cotarella e Giuseppe Lentini
Indirizzo: C.da Favarotta SS 123 - Campobello di Licata (AG)
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