"Le Sassine" Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Le Ragose 2016 MAGNUM
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"Le Sassine" Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Le Ragose 2016 MAGNUM

Le Ragose

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valpolicella Ripasso DOC
Uve
Uve
Corvina 50%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, altre Uve 20%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018355
  • Disponibilità immediata
€ 32,53

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2013
2/3
Bibenda
2013
4/5
AIS "Vitae"
2013
3/4
Veronelli
2013
88/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino tenue con riflessi granati.
Profumo Profumo
intenso e fruttato, con sentori di balsamico, frutti di bosco e spezie.
Gusto Gusto
corposo, fresco, intenso, morbido, pieno e con tannini importanti.

Produttore "Le Ragose"

Le Ragose

Le Ragose si trova in Valpolicella e si sviluppa su un’estensione vitata di circa 18 ettari; si privilegiano senz'altro i vitigni autoctoni come Corvina, Corvinone e Rondinella che sono dunque i principali protagonisti dei vini della zona, ai quali si aggiunge una piccolissima percentuale di vigneto destinata al Cabernet Sauvignon. La cantina è situata ad Arbizzano di Negrar, dunque poco lontano dalla splendida città di Verona. In questi splendidi luoghi, nel 19...

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