“Le Stanze del Poliziano” Toscana Rosso IGT Poliziano 2016 Visualizza ingrandito

“Le Stanze del Poliziano” Toscana Rosso IGT Poliziano 2016

Poliziano

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Toscana
Denominazione
Toscana IGT
Uve
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
Annata
2016
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
VP000690
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 45,00

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Premi e Riconoscimenti

James Suckling
2015

I consigli di Vinopuro

Bicchiere
Calice ampio
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il vino rosso Le Stanze della cantina toscana Poliziano è un'ottima etichetta. Un prodotto di grande eleganza nato nel 1987 con l'intento di celebrare l'opera incompiuta del grande umanista e poeta Agnolo Ambrogini, detto Il Poliziano. Da qui il nome Le Stanze, in ricordo del suo straordinario poemetto in ottave dal titolo Stanze per la giostra.Un rosso speciale realizzato da un uvaggio internazionale composto da Cabernet Sauvignon (70%) e da Merlot (30%); un taglio bordolese in grado di rappresentare al meglio quelle che sono le peculiarità del territorio di Montepulciano. Questo IGT Toscana è l'esito di una vendemmia eseguita rigorosamente a mano in cassette, le cui uve, una volta in cantina seguono una fermentazione in tini d'acciaio, dopodiché il vino Le Stanze viene messo ad affinare per 16 mesi in barriques di rovere francese nuove. Il risultato è un'etichetta dotata di una grande longevità, che ha ottenuto diversi riconoscimenti nazionali e internazionali, tra cui quello della prestigiosa rivista Wine Spectator. Fresco, morbido ed equilibrato, questo vino rosso emerge per la sua buona struttura e per il suo finale persistente.

Scheda del Sommelier

Colore
Rosso granato intenso.
Profumo
con sentori di amarena, balsamico e mirtillo.
Gusto
equilibrato, fresco, persistente, strutturato e con tannini gradevoli.

Produttore "Poliziano"

Poliziano

La famiglia Carletti ebbe i primi contatti con il mondo della viticoltura nel 1961 quando Dino acquistò 22 ettari di terreno nel comune di Montepulciano, dove impiantò i primi vigneti specializzati della zona. 
Alla fine del 1980, in un momento delicato a causa della crisi economica e del calo dei consumi, il figlio Federico, già agronomo, decise di accettare la sfida e assumere la direzione della azienda, impostando una nuova e più moderna filosofia produttiva, secondo una pers... "Vedi Produttore"

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