“Le Stanze del Poliziano” Toscana Rosso IGT Poliziano 2016

Il vino rosso Le Stanze della cantina toscana Poliziano è un'ottima etichetta. Un prodotto di grande eleganza nato nel 1987 con l'intento di celebrare l'opera incompiuta del grande umanista e poeta Agnolo Ambrogini, detto Il Poliziano. Da qui il nome Le Stanze, in ricordo del suo straordinario poemetto in ottave dal titolo Stanze per la giostra.Un rosso speciale realizzato da un uvaggio internazionale composto da Cabernet Sauvignon (70%) e da Merlot (30%); un taglio bordolese in grado di rappresentare al meglio quelle che sono le peculiarità del territorio di Montepulciano. Questo IGT Toscana è l'esito di una vendemmia eseguita rigorosamente a mano in cassette, le cui uve, una volta in cantina seguono una fermentazione in tini d'acciaio, dopodiché il vino Le Stanze viene messo ad affinare per 16 mesi in barriques di rovere francese nuove. Il risultato è un'etichetta dotata di una grande longevità, che ha ottenuto diversi riconoscimenti nazionali e internazionali, tra cui quello della prestigiosa rivista Wine Spectator. Fresco, morbido ed equilibrato, questo vino rosso emerge per la sua buona struttura e per il suo finale persistente.