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"Leocorno" Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva Endrizzi 2017
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"Leoncorno" Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva Endrizzi 2017

Endrizzi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino
Denominazione
Denominazione
Teroldego Rotaliano DOC
Uve
Uve
Teroldego 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017680
Altre annate disponibili
  • Disponibilità immediata
€ 18,10
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Bibenda
2017
4/5
Veronelli
2017
88/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Leoncorno Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva è un vino rosso pregiato della cantina Endrizzi, che interpreta in modo elegante le caratteristiche del territorio trentino. Quest'etichetta si ottiene dalla vinificazione esclusiva di uve Teroldego, una varietà autoctona particolarmente apprezzata. Le viti antiche presentano un particolare impianto a pergola, che aumenta i benefici dell'esposizione solare. Grazie alla ricchezza di materiale organico e sedimenti calcarei, i terreni assicurano il nutrimento necessario alle piante che producono acini sani. Dopo la vendemmia, con selezione manuale dei migliori grappoli, la vinificazione prevede una prima fermentazione alcolica all'interno di tini dotati di meccanismi per la regolazione della temperatura. Trascorsi 10 giorni, ha inizio la fermentazione malolattica. Per la fase di affinamento, che dura un anno e mezzo, l'azienda utilizza tonneaux e barriques di rovere. Leoncorno Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva è ottimo se gustato subito, ma può essere conservato per qualche anno in cantina.
Produttore "Endrizzi"
Endrizzi
Regione: Trentino (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1855
Ettari vitati: 55
Produzione annua: 500.000 bottiglie
Enologo: Vito Piffer
Indirizzo: Località Masetto, 2 - 38010, San Michele all'Adige (TN)
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