“Leonia” Spumante Pomino Brut Millesimato Bianco DOC Marchesi de' Frescobaldi 2014

Lo Spumante Leonia Pomino Brut Millesimato Bianco D.O.C della prestigiosa cantina toscana Marchesi de' Frescobaldi è frutto di un uvaggio in gran parte a base di Chardonnay e in minima parte di Pinot Nero; un connubio che dà vita a uno spumante elegante e molto espressivo, un millesimato dal nome importante creato con lo scopo di rendere onore a una grande donna della famiglia, Leonia, a cui è stato dedicato questo speciale nettare.Dopo la vendemmia eseguita alla fine del mese di agosto e all'inizio di quello di settembre, le uve che danno corpo allo Spumante Leonia Pomino Brut Millesimato Bianco D.O.C vengono lavorate seguendo i normali processi di vinificazione, dopodiché la presa di spuma si svolge per rifermentazione in vetro con affinamento sui propri lieviti, come previsto dal Metodo Classico. Il risultato è uno spumante intenso, piacevolmente aromatico, un millesimato fresco, dal sorso molto sapido, caratterizzato da un perlage persistente e fine. Un grande Brut in grado di stupire a ogni assaggio.