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"Les Clos" Chablis Grand Cru CHANSON PERE & FILS 2018
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"Les Clos" Chablis AOC Grand Cru CHANSON PERE & FILS 2018

Chanson Pere & Fils
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Borgogna
Denominazione
Denominazione
Chablis AOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016906
  • Prodotto non disponibile
€ 69,69
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione

Les Clos Chablis Grand Cru Chanson Pere & Fils è un vino bianco prodotto da questa prestigiosa azienda a conduzione famigliare che lavora sul territorio da oltre 250 anni. La Borgogna, territorio famoso in tutto il mondo per i suoi prestigiosi vini, insieme alla maestria di mani sapienti e laboriose, ci sa regalare un vero e proprio gioiello di raffinata fattura. Les Clos Chablis Grand Cru Chanson Pere & Fils è vinificato da uve 100% Chardonnay, vigneto autoctono francese, coltivato in un territorio di circa 25 ettari nella romantica zona dello Chablis, rinomata nel mondo per i suoi Chardonnay. Il processo di vinificazione avviene nelle cantine aziendali, originarie del XV° secolo, ed è eseguito in botti di legno, nel rispetto della tradizione: ciò permette lo sviluppo di sentori olfatti e gustativi unici al mondo. Il vino viene affinato successivamente per circa un anno, tempo proziosissimo per sviluppare le sue potenzialità. Al primo sorso vi accorgerete immediatamente che non si tratta di un vino qualunque, ma di un nettare elegante ed intenso, delicatissimo, ma al contempo strutturato e importante. Profondo, dalla grande finezza, unita ad un complessità che si esprime senza dubbio con il passare degli anni. Unico.

Produttore "Chanson Pere & Fils"
Chanson Pere & Fils
Regione: Borgogna (Francia)
Anno di fondazione: 1750
Ettari vitati: 45
Produzione annua: 180.000 bottiglie
Enologo: Jean-Pierre Confuron
Indirizzo: 10 Rue Paul Chanson - F - 21200 BEAUNE
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