Liqueur au Cognac Chataigne Peyrot 70 Cl Astucciato

Il Liqueur au Cognac Chataigne è un distillato di alta qualità realizzato dalla cantina francese Peyrot. Le tenute principali dell'azienda si trovano nella parte meridionale dell'Esagono, più precisamente nel comune di Jarnac. La coltivazione dei vigneti segue i principi dell'agricoltura biodinamica, che non prevedono l'utilizzo di trattori e di chimica di sintesi, ne in vigna, ne in cantina.. La distillazione del vino bianco base si svolge attraverso il classico metodo dell'alambicco charentais e prevede un doppio passaggio del mosto a fuoco diretto. Il cognac è poi lasciato maturare per almeno due anni in barrique di quercia francese. Il Liqueur au Cognac Chataigne deve il suo nome al caratteristico aroma di marron glacés, che ne contraddistingue la gamma olfattiva. Una percentuale di caramello va a renderlo leggermente più dolce e ne arricchisce ulteriormente il gusto. Liquore sublime per una serata di relax, magari in compagnia di amici, si presta bene ad un consumo immediato. La sua complessità sarà ulteriormente valorizzata in caso di invecchiamento prolungato in cantina, dove può riposare 2 o 3 anni.