'Lis' Bianco Venezia Giulia IGT Lis Neris 2016

Il vino bianco Lis della casa vinicola Lis Neris è ottenuto da un delicato blend di uve Pinot Grigio per il 40%, Chardonnay per il 30% e Sauvignon per il 30%. Da ben 4 generazioni, quest'azienda opera con dedizione e passione nel campo enologico, coltivando vitigni diversi e in grado di fornire prodotti di eccellente qualità. Le viti crescono forti e rigogliose grazie ai terreni della zona, caratterizzati da un fondo argilloso e ghiaioso ed ai venti freschi che rendono perfette le condizioni climatiche. Le uve, che presentano in ogni caso una resa molto bassa, vengono vendemmiate e poste immediatamente a fermentare in botti di rovere francese a temperatura controllata. Il processo produttivo si conclude con la maturazione del vino e il successivo e prezioso affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino bianco prelibato, che si presenta elegante e raffinato, intenso e ricco come struttura, con un leggero retrogusto aromatico e fruttato. Un insieme di caratteristiche che lo rendono ideale per accompagnare primi piatti importanti.