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"Loss" Pinot Grigio Alto Adige DOC Kellerei St. Pauls
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"Loss" Pinot Grigio Alto Adige DOC Kellerei St. Pauls 2020

St. Pauls
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Grigio 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) fino a 7 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018826
  • Disponibilità immediata
€ 12,30
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
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Calice ampio
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E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Il "Loss" Pinot Grigio Alto Adige DOC è un bianco prodotto dalla cantina altoatesina Kellerei St. Pauls. Siamo nelle zone più vocate della regione, nella vallata che abbraccia Appiano e la frazione di San Paolo. Qui, nel 1907, è nata la cooperativa sociale che, da sempre, è portavoce della necessità di tramandare la cultura del vino di generazione in generazione. Questo bianco ne incarna alla perfezione gli ideali. Vinificato in purezza da uve Pinot Grigio, è caratterizzato da una beva scorrevole e da una struttura morbida e suadente. Il merito va in parte al territorio: il suolo, ricco di limo e sabbia, è perfetto per nutrire e addolcire il carattere spigoloso dell'uva. Il clima, fresco e abbastanza soleggiato, permette ai grappoli di giungere a piena maturazione. Il lavoro in cantina fa il resto: la vinificazione prevede un affinamento di alcuni mesi in vasche d'acciaio per preservare i tipici caratteri varietali del vitigno di origine. Il vino "Loss" Pinot Grigio Alto Adige DOC è perfetto da bere subito per apprezzarne fino in fondo la fresca vivacità.
Produttore "St. Pauls"
St. Pauls
Regione:Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione:1907
Ettari vitati:170
Produzione annua:1.200.000 bottiglie
Enologo:Wolfgang Tratter
Indirizzo:Schloss-Warth-Weg 21, Via Castel Guardia 21, I-39057 St.Pauls / San Paolo - Eppan / Appiano (BZ)
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