'Lu Patri' Nero d'Avola Sicilia DOC Baglio del Cristo di Campobello 2019

Lu Patri Nero d'Avola Sicilia DOC è un vino rosso prodotto da Baglio del Cristo di Campobello, una cantina dedita alla valorizzazione del patrimonio enologico siciliano. Ottenuto esclusivamente da uve del vitigno Nero d'Avola, questo vino è rappresentativo della zona di produzione, Campobello di Licata. A trecento metri d'altitudine, le viti sono coltivate su dolci pendii di calcare gessoso e possono godere degli effetti benefici di un microclima unico. Una volta vendemmiate, le uve giungono in cantina, dove sono sottoposte a macerazione e fermentazione a temperatura controllata. Segue poi una fase di affinamento di quindici mesi all'interno di barriques di rovere francese, delle quali un terzo al primo passaggio. Dopo dieci mesi di ulteriore riposo in bottiglia, Lu Patri Nero d'Avola Sicilia DOC è pronto per essere commercializzato. Grazie alla sua struttura corposa, frutto del lungo affinamento, può essere lasciato ad evolvere in cantina per qualche anno. Vino sontuoso, intenso, profondo, un vino che lascia il segno.