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Lugana DOC Riserva 'Sergio Zenato' Zenato 2019
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Lugana DOC Riserva 'Sergio Zenato' Zenato 2019

Zenato
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Lugana DOC
Uve
Uve
Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 6 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024972
  • Disponibilità immediata
€ 26,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2018
3/3
Veronelli
2018
92/100
Bibenda
2018
4/5
Wine Spectator
2019
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Lugana DOC Riserva Sergio Zenato è un vino bianco intenso e profumato che riflette la filosofia produttiva dell'azienda vitivinicola Zenato. Si ricava dalla vinificazione in purezza di uve Trebbiano, vitigno che localmente è conosciuto come Turbiana. Dai terreni argillosi e gessosi della zona del lago di Garda le viti riescono a trarre il nutrimento necessario per crescere in modo ottimale. Il clima mite e i venti che spirano da nord contribuiscono a creare un ambiente ideale. Alla vendemmia manuale seguono dapprima la diraspatura e poi la fermentazione alcolica, che avviene per il 70% delle uve in botti e tonneaux di rovere e per il restante 30% in acciaio. L'affinamento comprende due fasi distinte, la prima delle quali comporta un riposo di sei mesi in botti di legno, mentre la seconda una permanenza in bottiglia di un anno dopo l'imbottigliamento. Lugana DOC Riserva Sergio Zenato è un vino bianco che può essere apprezzato anche a seguito di un'ulteriore evoluzione di 4-5 anni.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di cedro e frutti tropicali.
Gusto Gusto
fresco, minerale e sapido.
Produttore "Zenato"
Zenato
Regione:Veneto (Vini italiani)
Anno di fondazione:1960
Ettari vitati:70
Produzione annua:1.500.000 bottiglie
Enologo:Alberto Zenato
Indirizzo:Via San Benedetto, 8, 37019 - Peschiera del Garda (VR)
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