Lugana Selva Podere Selva Capuzza 2017
Visualizza ingrandito

Lugana Selva Podere Selva Capuzza 2017

PODERE SELVA CAPUZZA

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Lugana DOC
Uve
Uve
Trebbiano di Lugana (Turbiana) 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014215
  • Prodotto non disponibile
€ 12,71

AVVISAMI QUANDO ARRIVA inserisci la tua email:

Avvisami quando disponibile

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Il bianco Lugana DOC Selva è una delle etichette più importanti della storica Società Agricola lombarda Selva Capuzza. L'azienda fondata nel 1908 dal conte Bonmartini, oggi è gestita con successo dalla famiglia Formentini, attiva nella viticoltura da ben quattro generazioni. Forte di diversi riconoscimenti da parte della critica del settore, tra cui quello della guida Gambero Rosso, questo vino prende corpo dalla vinificazione di uva Trebbiano di Lugana (Turbiana) in purezza, frutto dei grappoli maturi di viti coltivate tra i 110 metri e i 125 metri sul livello del mare, in terreni collinari ricchi di sassi e argilla. Il Lugana DOC Selva ha origine da una raccolta manuale delle uve in cassetta, dopodiché vengono trasferite in cantina, dove sono sottoposte a un processo di pressatura soffice, quindi il mosto viene illimpidito, segue il processo di fermentazione in acciaio su lieviti selezionati. Infine, il vino viene imbottigliato in inverno e segue una maturazione in vetro fino alla primavera. Il prodotto finito è un bianco di buon corpo. Un'etichetta molto sapida, per un vino dal sorso fresco e piacevole.

Produttore "PODERE SELVA CAPUZZA"

PODERE SELVA CAPUZZA

Il podere SELVA CAPUZZA si trova a circa 4 Km a sud - est del Lago di Garda a pochi km da Sirmione e Desenzano, in piena zona DOC di San Martino della Battaglia. Il podere produce sia vini bianchi, sia vini rossi di pregio; i primi derivano per la maggior parte dal vitigno Trebbiano, denominato in zona "Lugana" (dal nome della zona di produzione). I vigneti si trovano tra i 110 ed i 130 metri sul livello del mare (tra i 60 e gli 80 metri sul livello lago) e la cantina trae l'origine del no...

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Pagamenti Accettati

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2019
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]