"Luigi Coppo" V.S.Q. Metodo Classico Brut Coppo
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"Luigi Coppo" V.S.Q. Metodo Classico Brut Coppo

Coppo

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Vino Spumante di Qualità V.S.Q.
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Affinamento
Affinamento
sui lieviti tra i 18 e i 24 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004216
  • Disponibilità immediata
-20%
€ 22,84 risparmi € 4,72
€ 18,12

Ordina entro per riceverlo martedì 18/05/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2/3
Veronelli
87/100
Bibenda
4/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino tenue con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
delicato, fragrante e fruttato, con sentori di crosta di pane e mela.
Gusto Gusto
fresco, secco e vivace.

Produttore "Coppo"

Coppo

La cantina Coppo ha lontane radici nell'astigiano e ci riferiamo alla fine dell'800, quando Piero Coppo fonda l'omonima cantina a Canelli, già fin d'allora capitale del Moscato e della Barbera. La cantina Coppo si consolida e si espande con il figlio Luigi, che porta grandi innovazioni ed ammodernamenti, ma saranno i 4 figli di Luigi ad imprimere una svolta decisiva alla produzione della cantina, introducendo nei vigneti di famiglia, coltivati a Moscato, Barbera...

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