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"Luna di Maggio" Freisa d'Asti DOC Frizzante Cascina Gilli 2021
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"Luna di Maggio" Freisa d'Asti DOC Frizzante Cascina Gilli 2021

Cascina Gilli
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Freisa d'Asti DOC
Uve
Uve
Freisa 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027248
  • Disponibilità immediata
-10%
€ 9,80 risparmi € 1,00
€ 8,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
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Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini frizzanti, dove bollicine e profumi si sviluppano al meglio in un bicchiere leggermente più ampio rispetto alla classica Flute da spumante.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Formaggi freschi, Pasta al sugo di carne, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food
Descrizione

Luna di Maggio Freisa d'Asti DOC Frizzante è un vino prodotto dalla cantina piemontese Cascina Gilli. Quest'etichetta si ottiene vinificando sole uve della varietà autoctona Freisa, che si caratterizza per le note aromatiche inconfondibili. Sulle colline di Cornareto, a 300 metri sul livello del mare, i vigneti di proprietà trovano un ambiente particolarmente favorevole. I terreni si distinguono per la presenza della tipica marna dalle sfumature che virano verso il blu. Le viti sono coltivate con il sistema a Guyot fino alla vendemmia con rigorosa cernita manuale dei grappoli. In cantina, la fermentazione alcolica avviene in vasche d'acciaio inox. Per la rifermentazione l'azienda privilegia il Metodo Martinotti, che prevede un affinamento del vino sui lieviti in autoclave. L'imbottigliamento avviene sempre nel mese di maggio, in linea con le antiche tradizioni e i cicli naturali. Luna di Maggio Freisa d'Asti DOC Frizzante è un vino pensato per essere apprezzato da giovane, così da assaporare pienamente la sua freschezza.

Produttore "Cascina Gilli"
Cascina Gilli
Regione:Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione:1983
Ettari vitati:20
Produzione annua:130.000 bottiglie
Enologo:Bruno Tamagnone
Indirizzo:Frazione Nevissano 36 14022 Castelnuovo Don Bosco (AT)
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