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"Lunare" Gewurztraminer Alto Adige DOC Terlan 2020
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"Lunare" Gewurztraminer Alto Adige DOC Terlano 2020

Terlano
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Gewurztraminer 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023681
  • Disponibilità immediata
-10%
€ 44,91 risparmi € 4,51
€ 40,40
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
2/3
Veronelli
2018
94/100
Decanter
2019
92/100
Bibenda
2019
4/5
James Suckling
2019
95/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione

Questo vino e quest'uva sono un vero classico della zona, non dimenticando che si tratta di un vitigno autoctono di grande fama e lunga tradizione. La vinificazione è molto accurata: vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata e affinamento per 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d’acciaio inox (50%). Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare. Ne risulta un vino elegante e opulento, con un profumo complesso e una struttura possente che si fondono in un’impressione complessiva di armonia e in una grande gioia per chi lo beve. Colpisce la sua freschezza e la cosidetta "acidità", ovvero la capacità del vino di rendersi estremamente facile alla beva, nonostante "l'importanza" del vino. Da provare con cucina asiatica.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
fruttato e minerale, con sentori di frutti tropicali, rosa e spezie.
Gusto Gusto
caldo e pieno.
Produttore "Terlano"
Terlano
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1893
Ettari vitati: 140
Produzione annua: 1200000 bottiglie
Enologo: Rudi Kofler
Indirizzo: Via Colli d'argento 7, 39018 - Terlano (BZ)
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