Bodega Chacra

Bodega Chakra è una cantina vinicola che nasce nel 2004 con un'iniziativa di Piero Incisa della Rocchetta, nel territorio di Mainqué nella regione del Rio Negro, Patagonia argentina. Il proprietario proviene da un antica famiglia di viticoltori, nipote del marchese Mario Incisa della Rocchetta, creatore del celebre vino Sassicaia. I vini di Bodega Chakra si ispirano ai chakra, centri di energia vitale e sollecitano tutti i sensi del nostro corpo. Curiosamente, la regione del Rio Negro ha le condizioni ideali per la coltivazione delle uve di Pinot Nero. Una zona della Patagonia con temperature elevate, mitigate dal vento freddo della Ande. La cantina utilizza uve autoctone, con vigne che risalgono anche al 1932; i vitigni più recenti sono stati piantati circa 20 anni fa. I vini rossi di Bodega Chakra sono ottenuti esclusivamente da uve pinot nero. Ques'uva, delicata e particolare, trova nella regione il suo clima ideale. L'umidità scarsa e il vento, proteggono le uve dal sole e dalle precipitazioni e hanno reso la regione famosa in tutto il mondo. Tutti i vini rossi della cantina sono biologici e biodinamici. La Bodega inoltre propone nuove sperimentazioni come il vino rosso Sin Azufre o i classisi Chacra Treinta y Dos e Cinquenta y Cinco che prendono il nome dagli anni in cui sono stati piantati i vitigni. I vini rossi della cantina hanno un aroma delicato e fruttato, con note di ciliegia e spezie dolci, tannini vellutati che danno al vino una struttura particolare, adatto per essere gustato anche giovane. La cantina produce anche uno chardonnay, con uve raccolta prematuramente, un'ottima struttura organolettica, un buon grado di acidità e un retrogusto che proviene dai residui di calcare del terreno. Cantina di alto livello che rappresenta alla perfezione la mission e le alte potenzialità dei vini sudamericani.