Mario Marengo

La cantina Mario Marengo possiede vigne di proprietà nel comune di La Morra, uno dei piu vocati di tutte le Langhe, dalle esposizioni ottimali, soprattutto nei cru di Brunate e nel Bricco delle Viole, a 350 metri di altitudine. Un biglietto da visita di tutto rispetto per una cantina che ha come must il rispetto delle tradizioni, innanzitutto. Per Mario Marengo il passato convive con il presente, in un lavoro agricolo e vinicolo che non è mai mutato. Oggi è un vignaiolo rispettato e considerato come uno dei più talentuosi della zona, di un talento innato e delle generazioni precedenti che hanno fondato questa cantina, ancora all'inizio del Novecento. Nel cuore di La Morra, con un totale di 7 ettari di vigna dislocati nei migliori cru del territorio, si persegue l’idea di dare vita a vini di territorio, di tradizione, a volte austeri e superbi, ma degni del glorioso passato, senza inseguire mode "passeggere", che strizzano l'occhio solo ai mercati esteri. In vigna si pratica la lotta integrata, trattando solo rame e zolfo, mentre in cantina si utilizzano lieviti indigeni per far partire le fermentazioni. Tutte le vinificazioni hanno luogo in serbatoi di acciaio inox inossidabile a temperatura controllata. Unico cambiamento? L’utilizzo di barrique in cantina per il lungo affinamento del Nebbiolo, invece delle botti grandi, ma l’utilizzo è più che parsimonioso, inavvertibile nel calice.
Inoltre Eugenia Battaglino, moglie di Mario, è entrata a far parte della famiglia Marengo portando in dote le sue vigne del Roero, ampliando cosi la gamma delle etichette. Oltre all’indiscusso Re dei vini del Piemonte, il Barolo, la cantina Mario Marengo propone con orgoglio i vitigni a bacca rossa tradizionali della regione, quali il Dolcetto e la Barbera. Un bell’esempio di autentico vignaiolo delle Langhe piemontesi!