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"Marassio" Barolo DOCG SERRADENARI & GIULIA NEGRI 2018
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"Marassio" Barolo DOCG Serradenari & Giulia Negri 2018

Serradenari & Giulia Negri
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 30 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023229
  • Disponibile
€ 94,42
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

Il Barolo DOCG Marassio , 100% Nebbiolo è l'ennesima sorpresa di Giulia Negri; con una vinificazione e successiva macerazione di circa 45 giorni e, successivamente, 30 mesi in botte grande da 25 hl. Un modo straordinario di fare vino e lei ci riesce in maniera impeccabile. Vino facile? Vino davvero ottimo, soprattutto. Vino che appaga dai profumi, nel sorseggiarlo, nel berlo davvero. Fine al naso, ma maschio. In bocca il tannino si sente e si deve sentire. Eleganza, ma anche intensità e lunghezza. Prospettive di crescita enormi, basta saper aspettare...

Produttore "Serradenari & Giulia Negri"
Serradenari & Giulia Negri
Regione: Piemonte (Italia)
Indirizzo: Via Bricco del Dente 19 – 12064 La Morra
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