"Margaux" Grand Cru Classé Château Ferrière 2015
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"Margaux" Grand Cru Classé Château Ferrière 2015

CHATEAU LA DAME DE FERRIERE

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Bordeaux
Denominazione
Denominazione
Margaux AOC
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 15%, Petit Verdot 5%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 12 mesi
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014806
  • Disponibile
€ 39,63

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Nel 1988 la famiglia VILLARS acquista i vigneti e il castello e dal 1992 assume quindi lo sfruttamento e la vinificazione del vigneto; con i suoi 16 ettari di viti, Château Ferrière possiede uno dei più piccoli vigneti della denominazione Gran Crus Classés. Oggi Claire VILLARS-LURTON è l'artefice di questo rinnovamento. La sensibilità all'aspetto ambientale è una delle prerogative, quindi è in definizione la Certificazione  da Agricoltura biologica. In cantina si usano vasche tradizionali in cemento. L'affinamento avviene in botti di rovere per 18 mesi. Al naso esprime aromi di frutta nera matura (ribes e mora) e note floreali. Una bella freschezza, nitidezza e precisione aromatica. Al palato, la trama è armonica, con tannini avvolgenti e fini. Il frutto si esprime piacevolmente e accompagna il vino nella sua lunghezza. Una bellissima annata classica.

Produttore "CHATEAU LA DAME DE FERRIERE"

CHATEAU LA DAME DE FERRIERE

Nata in una famiglia di viticoltori, Claire Villars Lurton non era destinata a gestire una tenuta vinicola. Aveva fatto altri studi ed altre scelte, ma dopo la morte accidentale dei genitori nel 1992, decide di partecipare attivamente alla gestione delle proprietà familiari. Abbandona i suoi studi e si unisce a suo nonno Jacques Merlaut per continuare il lavoro di sua madre Bernadette Villars Merlaut. Nel 1994 sposa Gonzague Lurton, proprietario di Chateau Durfort-Vivens credeva 2° Premier...

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