Marsala Superiore Dry DOC VITO CURATOLO ARINI
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Marsala DOC Superiore Dry VITO CURATOLO ARINI

Vito Curatolo Arini

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Marsala DOC
Uve
Uve
Catarratto, Grillo, Inzolia
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per oltre 60 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
18.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012701
  • Disponibile
€ 17,00
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Cofanetto Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini liquorosi; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino speciale è pronto per essere degustato ora, con grande piacere.
Abbinamenti
Abbinamenti
Pasticceria secca

Descrizione

Il Marsala DOC Superiore Dry è un vino liquoroso prodotto dall'azienda vitivinicola Vito Curatolo Arini, che costituisce il nome di riferimento per coloro che vogliono assaggiare il vero Marsala. Ottenuto da un blend di vitigni autoctoni siciliani tra cui Grillo, Catarratto e Inzolia, questo vino liquoroso rappresenta alla perfezione la tradizione del territorio. Le uve dimostrano una particolare propensione all'ossidazione naturale. A questo aspetto si unisce il fatto che esse sono in grado di raggiungere un contenuto di zuccheri particolarmente concentrato, dovuto alle condizioni climatiche favorevoli. Una volta vendemmiati gli acini migliori, le uve vengono vinificate in modo tradizionale. Dopo l'aggiunta di alcol, che blocca la fermentazione, il vino è lasciato invecchiare per più di cinque anni all'interno di botti di rovere. Con note bilanciate di mandorla tostata, fichi secchi e uva passa, con delicati sentori di vaniglia e legno, al palato risulta monito, elegante e moderatamente secco. E' adatto all'abbinamento con preparazioni a base diceria, ricotta dolce o frutta oppure dolci a base di mandorla ed è sorprendente con il cioccolato. Adatto anche con formaggi a pasta dura. Ne risulta un vino liquoroso perfetto per concludere in bellezza e con una nota dolce una cena tra amici.

Produttore "Vito Curatolo Arini"

Vito Curatolo Arini

La storia della nascita del Marsala è nota: nel 1773 un mercante inglese, John Woodhouse, dovette riparare nella città di Marsala a causa di una tempesta in mare ed gli capitò di assaggiare il vino prodotto nelle campagne circostanti. Rimanendone affascinato, lo spedì in Inghilterra (con aggiunta di acquavite per il viaggio) e da lì nacque il grande successo del vino Marsala. Quasi un secolo dopo, un viticoltore di nome Vito Curatolo Arini decise di dare una svolta alla sua produzione, fon...

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