Marsala Superiore Riserva DOC VITO CURATOLO ARINI Visualizza ingrandito

Marsala DOC Superiore Riserva Secco 2012 VITO CURATOLO ARINI

VITO CURATOLO ARINI

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Marsala DOC
Uve
Uve
Catarratto, Grillo, Inzolia
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per oltre 60 mesi
Annata
Annata
2012
Grado Alcolico
Grado Alcolico
18.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012705
  • Disponibile
€ 19,13

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  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
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    Calice piccolo a tulipano
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    E’ il calice perfetto per i vini liquorosi; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
    Temperatura
    Temperatura
    16-18 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino speciale è pronto per essere degustato ora, con grande piacere.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Pasticceria secca

    Descrizione

    2012, una ottima annata. Il corretto apporto idrico durante i cruciali mesi primaverili e una caldissima estate secca, hanno permesso un decorso quasi perfetto delle diverse fasi fenologiche e una curva di maturazione ideale. Le uve raccolte a fine settembre erano infatti sane e di ottima qualità. Viene aggiunto alcol da vino fino a 18%, mistella fino al grado zuccherino desiderato e mosto cotto. Segue l’invecchiamento che avviene in fusti di rovere di Slavonia, barriques e tonneaux francesi e americani. Con note intense di mandorla amara, datteri, uva sultanina e vaniglia, al palato risulta morbido elegante e pieno, con un piacevole finale di frutta secca. Servito fresco è ideale come aperitivo in abbinamento con formaggi forti e marmellata di fichi, oppure a fine pasto con una torta caprese.

    Produttore "VITO CURATOLO ARINI"

    VITO CURATOLO ARINI

    La storia della nascita del Marsala è nota: nel 1773 un mercante inglese, John Woodhouse, dovette riparare nella città di Marsala a causa di una tempesta in mare ed gli capitò di assaggiare il vino prodotto nelle campagne circostanti. Rimanendone affascinato, lo spedì in Inghilterra (con aggiunta di acquavite per il viaggio) e da lì nacque il grande successo del vino Marsala. Quasi un secolo dopo, un viticoltore di nome Vito Curatolo Arini decise di dare una svolta alla sua produzione, fon... "Vedi Produttore"

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