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"Masetto Dorè" Vigneti delle Dolomiti IGP Endrizzi 2020
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'Masetto Dorè' Vigneti delle Dolomiti IGP Endrizzi 2020

Endrizzi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino (Italia)
Denominazione
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Uve
Uve
Chardonnay 100 %
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique)
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025361
  • Disponibilità immediata
-15%
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Prezzo più basso: € 23,50 Info
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Masetto Doré Vigneti delle Dolomiti IGP è un vino bianco profumato della cantina Endrizzi, un'azienda che interpreta in modo autentico l'unicità di questa zona vitivinicola. Le uve del vitigno internazionale Chardonnay, destinate a essere vinificate in purezza, sono coltivate su una collina che gode di condizioni ottimali per la crescita della vite. L'esposizione a sud e una ventilazione adeguata assicurano alle piante il microclima ideale. Quando hanno raggiunto la maturazione, i grappoli sono accuratamente selezionati a mano e poi vendemmiati. In cantina la vinificazione comincia con la pressatura soffice delle uve e prosegue con la fermentazione all'interno di piccole botti di rovere francese e di acacia ungherese. L'affinamento prevede una prima fase in legno, che dura qualche mese, per terminare con un riposo di un anno in bottiglia. In virtù di questo processo di vinificazione, Masetto Doré Vigneti delle Dolomiti IGP può essere apprezzato sin da subito, così come dopo un'ulteriore evoluzione di 10 anni.
Produttore "Endrizzi"
Endrizzi
Regione:Trentino (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1855
Ettari vitati:55
Produzione annua:500.000 bottiglie
Enologo:Vito Piffer
Indirizzo:Località Masetto, 2 - 38010, San Michele all'Adige (TN)
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