"Mason di Mason" Bio Manincor 2018
Visualizza ingrandito

"Mason di Mason" Alto Adige DOC Bio Manincor 2018

Manincor

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 12 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022022
  • Disponibilità immediata
€ 63,75

Ordina entro per riceverlo lunedì 27/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il vino rosso Mason di Mason Alto Adige DOC Bio è indubbiamente una delle migliori produzioni dell'azienda vinicola Manincor. Si utilizzano esclusivamente uve Pinot Nero di ottima qualità, coltivate su terreni di buona struttura, situati su colline con condizioni climatiche molto favorevoli. A ciò si aggiunga poi la lunga tradizione enologica di questa cantina che abbina alla perfezione processi di produzione artigianali e moderne tecniche di lavorazione. Per ottenere il vino rosso Mason di Mason Alto Adige DOC Bio si esegue una vendemmia molto accurata. I grappoli, dopo una soffice pigiatura, fermentano in tini di legno in maniera del tutto spontanea grazie a lieviti indigeni; successivamente avviene l'affinamento in barrique di legno per almeno 12 mesi. Si ottiene così un vino rosso ben strutturato, di ottima corposità e di facile beva.

Produttore "Manincor"

Manincor

Manincor è una delle più antiche cantine dell'Alto Adige e si sviluppa su circa 50 ettari di terreni vitati, intorno a sette poderi che possono godere di esposizioni diverse, ideali per dare vita a un’ampia gamma di prodotti di qualità. Manincor vanta un a tradizione di oltre 400 anni antiche nella zona di Caldaro, una delle zone più affascinanti e vocate di tutto il Trentino Alto Adige. Nasce infatti nel 1608 per mano di Hieronymus Manincor che riceve, per i su...

Articoli con le stesse caratteristiche

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]