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"Masseria Maime" Negroamaro Tormaresca Antinori 2017
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"Masseria Maime" Negroamaro Tormaresca Antinori 2017

Tormaresca - Antinori
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia
Denominazione
Denominazione
Salento IGT
Uve
Uve
Negroamaro 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 20 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017815
  • Disponibilità immediata
-11%
€ 25,75 risparmi € 3,05
€ 22,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2016
3/4
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Negroamaro Masseria Maime è un vino rosso classificato come Salento IGT. Viene prodotto dalle cantine Tormaresca di proprietà della famiglia Antinori, all'interno della tenuta Masseria Maime, che dà il nome al vino. La tenuta si trova in Puglia, nell'alto Salento, vicino alla costa adriatica. Il Negroamaro Masseria Maime viene prodotto utilizzando esclusivamente uve Negroamaro, vitigno di origine greca che in Salento ha trovato le condizioni migliori per esprimersi al meglio. Questo vino rappresenta la versione più austera del Negroamaro, un vino secco caratterizzato da una spiccata acidità, a cui non mancano comunque sfumature dolci e speziate. La vendemmia si svolge intorno alla metà di settembre. La fermentazione avviene in barriques di rovere dove ha inizio anche l'affinamento, che prosegue poi per diversi mesi in bottiglia. Il Negroamaro Masseria Maime è un vino ricco, intenso, estremamente elegante ed equilibrato, con una buona persistenza, che ben si adatta ad importanti piatti di carne.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
complesso e fruttato, con sentori di frutti rossi e spezie.
Gusto Gusto
morbido, sapido e con tannini importanti.
Produttore "Tormaresca - Antinori"
Tormaresca - Antinori
Regione: Puglia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1998
Ettari vitati: 380
Produzione annua: 2.000.000 bottiglie
Enologo: Renzo Cotarella, Davide Sarcinella
Indirizzo: Località Tofano, 70055 - Minervino Murge (BA)
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