“Maximum" Spumante Trento DOC Brut Ferrari
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“Maximum" Spumante Trento DOC Brut Ferrari

Ferrari

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino
Denominazione
Denominazione
Trento DOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004869
  • Prodotto non disponibile
-20%
€ 23,12 risparmi € 4,78
€ 18,34

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Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
3/4
Veronelli
91/100
Bibenda
4/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Trento Spumante Brut Maximum Ferrari è uno spumante DOC delicato e morbido al palato. Nasce in Trentino, nello specifico sulle colline tra i comuni della Val d'Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi. È ottenuto da uve Chardonnay in purezza. Una curiosità: Trento Spumante Brut Maximum ha una minore pressione di anidride carbonica rispetto ad altri Trentodoc della storica cantina Ferrari così da risultare più elegante e vellutato. Grazie ai 120 ettari di superficie vitata in una regione famosa per le "bollicine" di grande qualità, l'azienda Ferrari è leader nella sua zona sia nella produzione sia nella qualità.Trento Spumante Brut Maximum Ferrari è ottenuto da uve raccolte a mano nei primi 15 giorni di settembre e secondo metodo classico. Matura sui lieviti per 36 mesi cui segue un'ulteriore sosta in bottiglia che ne impreziosisce le tonalità fragranti e fruttate. La guida Bibenda gli ha conferito 4 grappoli d'uva definendolo: "un vino di grande livello e spiccato pregio". Questo versatile spumante può essere sorseggiato a tutto pasto, ma sempre in compagnia degli amici.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
fragrante, fruttato e floreale, con sentori di agrumi, crosta di pane e mela.
Gusto Gusto
fresco, morbido e minerale.

Produttore "Ferrari"

Ferrari

La storia dello spumante Metodo Classico Italiano è legato indissolubilmente alla preziosa opera di Giulio Ferrari che all'inizio del secolo scorso decide di dare vita alla sua passione, quella di produrre spumanti nella sua terra di origine: il Trentino. 

Nel 1952, l'azienda viene rilevata da Bruno Lunelli, che applica un minuzioso lavoro in vigna ed a una smisurata passione per il mondo vitivinicolo. Dopo svariati anni possi...

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