“Maximum" Spumante Trento DOC Brut Ferrari Visualizza ingrandito

“Maximum" Spumante Trento DOC Brut Ferrari

Ferrari

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Trentino
Denominazione
Trento DOC
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi
Annata
s. a.
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Caratteristiche
Tradizionale, Sans Année
Codice Vinopuro
VP004869
  • Disponibilità immediata
-16%
€ 21,45 risparmi € 3,55
€ 17,90

  • Ordina entro per riceverlo martedì 27/08/2019
  • Premi e Riconoscimenti

    AIS "Vitae"
    Veronelli
    Bibenda

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere
    Ballon flute
    E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    Trento Spumante Brut Maximum Ferrari è uno spumante DOC delicato e morbido al palato. Nasce in Trentino, nello specifico sulle colline tra i comuni della Val d'Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi. È ottenuto da uve Chardonnay in purezza. Una curiosità: Trento Spumante Brut Maximum ha una minore pressione di anidride carbonica rispetto ad altri Trentodoc della storica cantina Ferrari così da risultare più elegante e vellutato. Grazie ai 120 ettari di superficie vitata in una regione famosa per le "bollicine" di grande qualità, l'azienda Ferrari è leader nella sua zona sia nella produzione sia nella qualità.Trento Spumante Brut Maximum Ferrari è ottenuto da uve raccolte a mano nei primi 15 giorni di settembre e secondo metodo classico. Matura sui lieviti per 36 mesi cui segue un'ulteriore sosta in bottiglia che ne impreziosisce le tonalità fragranti e fruttate. La guida Bibenda gli ha conferito 4 grappoli d'uva definendolo: "un vino di grande livello e spiccato pregio". Questo versatile spumante può essere sorseggiato a tutto pasto, ma sempre in compagnia degli amici.

    Scheda del Sommelier

    Colore
    Giallo paglierino brillante con perlage fine ed elegante.
    Profumo
    fragrante, fruttato e floreale, con sentori di agrumi, crosta di pane e mela.
    Gusto
    fresco, morbido e minerale.

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