Valtellina Superiore DOCG “Mazèr” Nino Negri 2014
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“Mazèr” Valtellina Superiore DOCG Nino Negri 2017

Nino Negri

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 36 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017006
  • Disponibilità immediata
-20%
€ 18,78 risparmi € 3,88
€ 14,90

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2/3
Bibenda
2012
4/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il vino Valtellina Superiore DOCG Mazèr della cantina Nino Negri è un prodotto proveniente dal vitigno Nebbiolo, detto localmente Chiavennasca. Un rosso dalla persistenza importante, l'ottimo risultato del lavoro di una azienda vitivinicola che da più di due secoli ha fatto la storia della realtà enologica valtellinese. In seguito alla raccolta eseguita a fine settembre rigorosamente a mano, il Valtellina Superiore DOCG Mazèr viene prodotto dall'unione di una parte di uve fatte appassire naturalmente più una parte più conconsiste di uve sottoposte a processo di vinificazione tradizionale. Dopo quest'assemblaggio si procede a una fase di un anno e 4 mesi di affinamento in botti di rovere francese. Seguono una sosta in acciaio e una lunga maturazione di un anno e 8 mesi in barriques. Da questa lavorazione nasce un rosso armonioso e dalla grande eleganza. Giustamente tannico, come solo il Nebbiolo sa essere. Non a caso questo vino è uno dei simboli indiscussi della storica cantina Nino Negri.

Produttore "Nino Negri"

Nino Negri

La storia della cantina è lunga un secolo e, di generazione in generazione, racconta di una forte volontà e di felici intuizioni; le due cose che hanno dato a questi vini l’opportunità di esprimere tutta la loro grandezza.

Le origini dell'impresa risalgono al 1897, quando Nino Negri, originario di Aprica, in seguito al matrimonio con Amelia Galli, decideva di avviare a Chiuro l’attività vitivinicola. Nel 1946 veniva creata la ditta individuale Nino Negri di Carlo Negri avente ...

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