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"MERUS Merlot" Alto Adige/Sudtirol DOC Tiefenbrunner 2018
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"MERUS Merlot" Alto Adige/Sudtirol DOC Tiefenbrunner 2018

Tiefenbrunner
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Merlot 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016586
  • Prodotto non disponibile
€ 11,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
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Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Il Merlot della storica cantina sudtirlese Tiefenbrunner è un rosso raffinato di qualità elevata, perfetta sintesi di tradizione e innovazione. Un grande portabandiera del Südtirol, frutto di uve Merlot vinificate in purezza, provenienti da vigneti coltivati nel territorio collinare di Cortaccia e in quello di pianura di Magrè. Il risultato è un'etichetta che presenta una buona evoluzione, grazie alla quale il vino può maturare in cantina per alcuni anni con risultati lodevoli. Questo rosso realizzato da un vitigno internazionale racchiude in sé le peculiarità proprie delle grandi proposte enologiche sudtirolesi. Il Merlot è l'esito di una vendemmia manuale molto accurata. Dopo la raccolta le uve vengono trasportate in cantina, dove vengono pressate, quindi il mosto segue una fermentazione sulle bucce in acciaio. Successivamente il vino viene fatto maturare per 8 mesi in legno. Il prodotto finale è un rosso dal sorso rotondo che emerge per sua buona freschezza. Un vino armonico, morbido e avvolgente, per un'etichetta di media struttura in grado di sorprendere a ogni assaggio.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo Profumo
fruttato e speziato, con sentori di ciliegia.
Gusto Gusto
avvolgente, fresco, morbido e rotondo.
Produttore "Tiefenbrunner"
Tiefenbrunner
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1848
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 750.000 bottiglie
Enologo: Stephan Rohregger
Indirizzo: Via Castello 4 Frazione Niclara - 39040 Cortaccia s.S.d.V. (BZ)
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