Mezcal Anejo Lágrimas de Dolores 70 Cl Visualizza ingrandito

Mezcal Anejo Lágrimas de Dolores 70 Cl

Lágrimas de Dolores

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Messico
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Grado Alcolico
Grado Alcolico
40.5%
Formato
Formato
Bottiglia 70 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013038
  • Disponibile
€ 94,50

  • Ordina entro per riceverlo martedì 20/04/2021
  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice alto a tulipano
    Bicchiere
    Il calice a gambo alto evita che la mano riscaldi il distillato durante la degustazione. La sua forma sinuosa, altresì, consente lo sviluppo del bouquet che arriva al naso in tutta la sua fragranza.
    Temperatura
    Temperatura
    16-18 °C

    Descrizione

    Il Mezcal Anejo è un'acquavite prodotta dall'azienda messicana Lágrimas de Dolores. Nello stato messicano del Durango, situato nella parte centro-settentrionale del paese, si produce da tempo immemore il mezcal, distillato di una varietà di agave locale. La famiglia Gutierrez, proprietaria di Lágrimas de Dolores, adotta un processo produttivo improntato a rispettare le più rigorose regole di controllo della qualità per questo prodotto. Allo stesso tempo, il richiamo alla tradizione e alla cultura messicana sono parte integrante di ogni passaggio produttivo. Dopo la macerazione della pianta, la distillazione si articola in ben due fasi, dalla seconda delle quali si ottiene la base destinata a divenire mezcal. Il Mezcal Anejo viene lasciato invecchiare a lungo all'interno di botti di quercia bianca americana, al fine di raggiungere una straordinarai complessità, sotto il profilo sensoriale. Proprio in virtù dei suoi sentori ricchi di sfaccettature, è ideale da gustare da solo in purezza, per apprezzarne ogni singola nota.

    Produttore "Lágrimas de Dolores"

    Lágrimas de Dolores

    Lágrimas de Dolores è una eccezionale linea di mezcal, la cui produzione è iniziata circa 10 anni fa dalla famiglia Gutierrez all'interno di una bellissima Azienda Agricola che risale al diciassettesimo secolo. L'Hacienda Dolores si trova nel Nord del Messico, nello stato del Durango, nella municipalità di Mezquital: è qui che viene coltivata una particolare varietà di agave: l'agave durangensis, dalla quale i Mezcal Lágrimas de Dolores sono prodotto al 100% e non viene aggiunto nessun tip... "Vedi Produttore"

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