"Milledì" Franciacorta Brut DOCG Ferghettina 2014 Magnum Astucciato
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"Milledì" Franciacorta Brut DOCG Ferghettina 2014 Magnum Astucciato

Ferghettina

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi
Annata
Annata
2014
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l - con confezione
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016608
  • Prodotto non disponibile
€ 72,36

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2013
2/3
Bibenda
2013
4/5
AIS "Vitae"
2013
4/4
Veronelli
2013
89/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Franciacorta Brut Milledi è uno spumante prodotto dalla cantina Ferghettina che gode di grande prestigio nel panorama vitivinicolo italiano. La parola d'ordine nella produzione di questo spumante è selezione. Infatti, è proprio sull'attenta scelta delle materie prime e dei procedimenti di produzione che si basa la filosofia di questa azienda. La prima selezione è sulle uve; lo spumante si ottiene dai vigneti di Chardonnay (in purezza), tuttavia si prediligono i grappoli dalle caratteristiche migliori provenienti da diversi appezzamenti. Successiva alla raccolta si ha la vinificazione, durante la quale si ha un'ulteriore selezione, questa volta dei mosti che vengono divisi in mosto fiore e mosto di seconda spremitura. Il primo ha le caratteristiche migliori e viene destinato alla produzione di Franciacorta, mentre il secondo non è utilizzato per l'imbottigliamento. Franciacorta Brut Milledi al gusto si presenta raffinato e deciso e gode di un'ottima persistenza che si protrae piacevolmente a lungo. Ottimo da gustare subito, ma anche dopo un opportuno invecchiamento; senz'altro il formato magnum (1.5.lt) agevola l'affinamento dello spumante nel tempo e il millesimo di riferimento ne certifica la qualità.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini e perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
floreale, con sentori di agrumi e fiori bianchi.
Gusto Gusto
persistente e minerale.

Produttore "Ferghettina"

Ferghettina

Ferghettina è una delle più rappresentative cantine della Franciacorta; è stata fondata nel 1991 da Roberto Gatti, imprenditore di esperienza. Nel 2002 la svolta: decide di trasferire la sede della cantina e l'intera produzione di vini nel comune di Adro: questo permette uno sviluppo qualitativo all'azienda che, da quel momento, inizierà ad affermarsi sul mercato nazionale ed internazionale. Nel corso degli anni entreranno in azienda anche i figli La...

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