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"Mimuèt" Pinot Noir Dolomiti Rosso IGT Alois Lageder 2018
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"Mimuèt" Pinot Noir Dolomiti Rosso IGT Alois Lageder 2018

Alois Lageder
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Dolomiti IGT
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024075
  • Disponibilità immediata
€ 19,95
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Mimuèt Pinot Noir Dolomiti Rosso IGT è un'etichetta della gamma di Alois Lageder, una realtà simbolo del territorio altoatesino. Si ricava da uve Pinot Nero, coltivate nei vigneti di Missiano e Pochi e vinificate in purezza. Questo vino riesce ad esemplificare in maniera molto fedele il suo terroir, frutto di un'altitudine e di un'esposizione che creano le condizioni ottimali per la crescita degli acini. Grazie al microclima unico, le uve possono giungere a perfetta maturazione. I grappoli vengono selezionati durante la vendemmia per mantenere alto il livello qualitativo. In cantina, i processi di fermentazione e affinamento richiedono un anno e si dividono tra acciaio e rovere francese, alla ricerca di un equilibrio senza pari. Ecco come nasce il Mimuèt Pinot Noir Dolomiti Rosso IGT, un rosso di straordinaria eleganza, adatto a celebrare i momenti più importanti. In virtù delle sue caratteristiche, può essere lasciato a maturare fino a cinque anni in cantina prima dell'apertura.
Produttore "Alois Lageder"
Alois Lageder
Regione: Alto Adige (Italia)
Anno di fondazione: 1823
Ettari vitati: 150
Produzione annua: 1500000 bottiglie
Enologo: Luis Von Dellemann
Indirizzo: Vicolo dei Conti, 9 - Magrè (BZ)
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